ملف الوصفات المجربة

لترقيد الليمون الحامض(المصير)

– يغسل الليمون الحامض جيدا ثم نخليوه يبات في الماء فاتر لمدة 24 ساعة حتى يتشربه من خلال مسام القشرة. ينقع الحامض في الماء الدافئ 2- يشرح الليمون الحامض بواسطة سكين على شكل علامة “+”بدون أن يقطع بأكمله – تملاء كل...

تحضير دانون فالبيت

فى الخلاط  الكهربائي خلطي نص  لتر من الماء مع 1 ساشي من الحليب غبرة و كاس ديال سنيدة وحك  ديال دانون  فكسرونة غلي الحليب تم اضيفيه على الخليط السابق كبيه فكؤوس فردية و خليه يرتاح 7 ساعات ويدخل للثلاجة 

كرصات هشاش وبنان

 غادي نقدم ليكم كريصات ما تيخطاونيش وللي داقهم تيشكروهم 3 زلايف عامرين  دقيق الفورص 1 زلافة حليب دافئ ربع زلافة ماء دافئ 4 معالق كبار زبدة   ( ندوبوهم فزلافة الحليب) 4 معالق كبار نيدو  4 معالق كبار سنيدة 1 معلققة كبيرة...

مايونيز لذيذ بدون بيض

بطاطا متوسطة مسلوقة بقشورها كاس حليب شوية ملح وابزار للتتبيل كاس زيت ربع كاس عصير الحامض في الخلاط الكهربائي نضع البطاطا بعد تقشيرها ونكبو الحليب تدريجيا واحنا تنطحنوا تم الملح والابزار نبدا باضافة الزيت خيط رقيق...

كلاص الشكلاط بطريقة منزلية وغير مكلف

600g شكلاط  اسود من الاحسن يكون من النوع الجيد نصف ليتر ماء نصف كأس ص  السكر سنيدة 5 اوراق الجلاتين 2معالق كبار من الكاكاو المر الطريقة على نار مهيلة ناخد كسرونة ونضع فيها الماء والسكر حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك...

صابلي سبيكولوس(يباع في امتاجر الكبرى)

• 300غ دقيق ابيض • 180 غزبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ • 150 غ سنيدة • 3 معالق كبار حليب سائل • 2 معالق صغارخميرة الحلوى * قبصة من الملح ومن سكينجبير والقرنفل مدقوق مزيان * 1 فاني • 3 معالق من القرفة بواسطة الخلاط الكهلابائي...

شكلاط للدهن بلا مواد حافظة

سيدتي تقدم للسيدات شكلاط مجرب ونتيجته مضمونة 100 في 100 استعمالاته عديدة  ممكن ندهنو بيه الخبز ،لكريب  نزينو بيه الحلويات والاكثر من هدا انه بدون مواد حافظة فكسرونة على نار خفيفة  نضع رابعة ديال الزبدة تكون لينة مع 50...

غريبة باللوز

المقادير:  كيلو دقيق  3كؤوس زبدة باردة جدا واحد كوب سكر بودرة ابيض بيضتان فانليا لوز مقشر للتجميل حلويات نزهة من طانطان الطريقة: اخفقى الزبدة جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ولونه ابيض ثم اضيفى السكر واخفقى حتى يتكون عجين...

قريشلات مالحين بنسمات مختلفة

بالنسبة للمقادير سنحتاج ل: *4 فرماجات مثلثة *كنور واحدة *نصف ملعقة صغيرة ابزار *ملعقة صغيرة ونصف ملح *ملعقة كبيرة موطارد *حفنة كبيرة من الجبن المبشور فالحكاكة الرقيقة *4 بيضات *500g زبدة مذوبة (زبدة لعبار) *الطحين الكافي الطريقة: نخلطو...

طريقة ومقادير سهلة لاحلى كلاص

المقادير: نصف لتر من الحليب بارد — علبة من الكريم شانتيي غبرة — كأس دانون حلو أو مسوس حسب الذوق — علبة الحليب المحلى نستلي (397 غرام ) — 50 غ من اللوز المكلي مالح — 50 غ من البيستاش – 2 ملاعق كبار شكلاط غبرة (كاوبيل ) — 2...

فقاص بارد بالشكلاط

400 غرام نيدو علبة واحدة من الفواكه المعسلة علبة واحدة من نسلي (397غ) 22مربع شكلاط ابيض (138غ) كاس لوز محمر صحيح نذوب الشكلاط في حمام مريم من بعد نضيف له نسلي ونيدوا ثم اللوز والفواكه المعسلة ونخلط بملعقة خشبية على نار هادئة...

طاجين الدجاج بالحمص

المقادير: 4 صدور دجاج من دون عظم 200غ حمص منقوع مدة 12 ساعة 2 حبات بصل احمر مفروم ناعم كاس معدنوس مفروم ناعم 60 غ زبدة ملح+ ابزار ابيض+ رشة زعفران+ رشة زنجبيل+ عود قرفة عصير نصف حامضة الطريقة: 1- نسلق الحمص مدة ساعة و نصف ونزيل...

حلوة ريشبوند

  المقادير: *4  بيضات *2  كيسان زيت *2 كيسان سنيدة * 2 خميرة *كوفيتر للي جاري ديال المشماش *  كاس صغير كاكاو  باش تكون العجينة دات لون اسود *شعرية الشكلاط للتزيين  الطريقة: نجمع المكونات : البيض والسكر يتخدمو حتى يترغواو...

غريبة لدواز اتاي بنينة

المقادير: 2زلايف دقيق الفورص 1 زلافة الزيت زلافة ما عامراش سكر كلاصي كاس ماعامرش زنجلان كاس لوز اخصر بقشوره ومهرمش 1خميرة حمراء 2 فاني قبصة ملح القليل من خميرة الخبز الطريقة: نخلط جميع المقادير في قصعة وندلكها جيدا،الى...

صابلي بالشكلاط مزين ب papier sigel

 مقادير الصابلي: 250غ الزبدة 160 غ السكر كلاصي بيضة القليل من الملح 125غ بودرة اللوز 250 غ الدقيق للتزيين الشكلاط الاسود طريقة تحضير الصابلي  غادي نحتاجو هاد الورق راه كيتباع فالمحلات لي كتبيع مستلزمات الحلويات راه كيدير...

خبز مفشفش وبنين

مقادير و طريقة تحضير الخبز ديال الدار ربع كيلو دقيق سبيسيال ربع كيلو فورص م،ك خميرة دالخبز 2 م،ك زيت م،ص سكر م،ص ملح والأهم كاس كبيرمن لبن.  الطريقة تعجني بالطريقة المعتادة،وتخليه يخمر ربع ساعة، من بعد قسمي الخبيزات...

فوري نوار بطريقة ناجحة

العجين 5 بيضات 125غ سكر كاس صغير زيت 125غ فورص 2 خمارات 40غ كاكاو الخاص بالحلويات. انا عملت 50 غ حيت انا عملت كاكاو العادي الكريم 2 علب كريم فريش عاقدة و باردة – 100غ سكر كلاصي -فاني التزيين الشكلاط اسود -شعرية الشكلاط او كريم...

كيكة بدانيت الشكلاط

المقادير 4حبات بيض علبة من دانيت بالشكلاته من سعة 90غ احتفظوا بالعلبة لانها ستكون المعيار لباقي المقادير علبة و نصف زيت علبتين و نصف سنيدة علبة حليب سائل ملعقتين كبيرتين خميرة الحلوى ملعقتين كبيرتين شكلاط غبرة 3علب...

طورطة بالبرتقال والكراميل

4بيضات 12م ك سنيدة 12م ك ليمون 12م ك زيت 2فاني 4خميرات حمراء 4م ك كاكاو 4م ك بودرة حليب 12م ك دقيق قشرة ليمون كريقة التحضير: الطبقة الاولى: كنطربو الكل فمولينكس او بالباتور وكنصبوه فلاطة فيها اطار اي لي كتتحل (ضروري ) كيطيب...

*جميع ما ينشر في الموقع يعبر عن رأي مصدره ولا يمثل رأي أو موقف إدارة الموقع
Google+