مشروبات و عصائر

عصير الحامض و النعناع

عصير الحامض و النعناع 🍋🍋🍋🍃🍃🍃 مقادير: 2 حبات حامض شوية نعناع لتر و نصف ماء سكر حسب الذوق.👌 ...

كلاص بالفريز

نصف لتر قشدة طرية باردة - 2 م ك سكر    . نطعوها مزيان مع م ك حليب مركز كراميل   نطحنو 500 غ فريز مع 250 غ سكر  نضيف نصف الكمية مع الشانتيي مع الخلط بمهل نفرغوها فمول ويدخل الى المجمد 6 ساعات او اكثر فكاسونة نديرو باقي صلصة الفريز...

ديسير بالتفاح والكراميل

ديسير بالتفاح والكراميل -------------------------- 2 علب بيسكوي مكسر – 1 كلغ تفاح مقطع مربعات معسل ف3 م ك السكر و2 م ك من الزبدة صلصة الكراميل / كاس سنيدة ندوبوها فمقلا ونزيدوعليه م ك زبدة رطبة و كاس كريم سائل نحركو مزيان حتى تولي صلصة م...

كلاص باللوز والكراميل

بكية كريم كلاصي فاني- ربع لتر حليب بارد -100 غ لوز محمر فالفرن او مقلي مهرمش- م ك كراميل نسلي   نطربوا الحليب وبودرة الكريم مزيان مع الكراميل حتى يطلع ونزيدو اللوز مهرمش نخلطوا ونكبوه فمول مفرش بالورق ومرشوش ب...

دسير الطبقات بنكهات مختلفة

الطبقة 1 = نصف لتر حليب – 1 فلون فريز – م ص روح الفريز – 4 م ك سكر – م ك كريم باتسيير يخلط الكل على نار هادئة مع التحريك حتى يبدا يثقال شوية  يفرغ مباشرة في كؤوس صغيرة ونضعها بشكل مائل فوق بلاطو بيض او ما شابه حتى تبرد الطب...

عصير الباربا والفريز

عصير الباربا والفريز --------------------- 3 حبات باربا مسلوقة – 10 حبات فريز – 1 دانون طبيعي – نصف لتر حليب – قليل من روح الفريز - سكر حسب الذوق يطحن الكل فالخلاط ويقدم باردا...

رايبي جميلة بدون مواد حافظة

المقادير نصف لتر لبن بارد جدا مايكونش حامض فالمذاق كيس من حليب غبرة 65 غ كاس ماء بارد كاس سيرو الرمان 1 فرماجة كيري يطحن الكل جيدا فالخلاط ويقدم باردا المذاق هو هو غير هدا صحي اكثر ...

عصير البنان والشكلاط راقي ومميز

عصير البنان والشكلاط -------------------- 500 غ بنان – 150 غ شكلاط نوار مذوب تكون فيه نسبة الكاكاو 50 % فما فوق  او شكلاط الدهن نوتيلا – م ك كاكاو – لتر حليب مثلج – سكر حسب الذوق يطحن الكل جيدا ويقدم باردا...

عصير الخوخ

عصير الخوخ ------------- 1 كلغ خوخ مقسم على 2 بقشورو – ½ خيزو منقي – نص كلغ سنيدة – 1 لتر ونص ماء . الكل فوق النار 15 د نخليوه يبرد نطحنوه بالسيرو ديالو  مع  م ص روح الخوخ  والماء البارد حسب الحاجة...

عقدة الليمون والحامض لصنع انواع العصائر فوقت قياسي ودائما بالتفصيل

عقدة الحامض  = 2 كلغ من الحامض مغسول – 1 كلغ سكر سنيدة نحكو الحامض فالحكاكة رقيقة غير القشرة الصفراء بلامانوصلو للبيضة لان كاتكون مرة وكانعصرو داك الحامض كلو كانخلطو القشرة بالعصير ونضيفو السكر ومرة مرة كانحركوه باش يدوب كنخليوه مر...

كلاص بالكراميل واوريو بالمراحل المصورة

    الكلاص باوريو --------------- بكية شانتيي غبرة - نصف لتر حليب  - نص علبة نسلي كراميل – 2 بكية بسكوي اوريو مهرمش للتزيين = اصابع السيكار او كركاع -  كراميل سائل نطربو الشانتيي والحليب مزياااان ونزيدو الكراميل نطربو ...

Panna cotta

Panna cotta ------------------ 500 غ كريم سائل – 50 غ سنيدة -3 اكياس فاني . نديرو الكل فوق العافية يغلا ثم نزيدو 2 اوراق جيلاتين مرطبين فالماء ومعصرين نحركو مزيان ونكبوه فكؤوس وندخلوه للتلاجة ساعة صلصة الفريز = 250 غ فريز عادي او مجمد...

كوكتيل الطبقات

الطبقة 1 = حبة افوكا - ربع لتر حليب بارد - سكر حسب الدوق يطحن ويفرغ فالكؤوس   الطبقة 2 =رابعة فريز مجمد -ربع لتر حليب -سكر حسب الدوق يطحن ويفرغ فوق الطبقة 1 الطبقة 3 = شريحتان من الاناناس معلب - شوية من السيرو ديالو يطجن و...

دسير بالكريما واوريو بالمراحل المصورة

كاس كريم سائل مطرب مع السكر حسب الذوق –كاس دانيت كراميل – ابيض بيضة مطرب مثل الثلج – 3 م ك حليب غبرة – عصير نصف حامضة  – بسكوي اوريو مهرمش نطربو الكريما جيدا مع السكر والشكلاط اللي حيدنا وسط اوريو ثم حليب غبرة ودانيت ونخلط بمهل ثم ابيض البيض وعصير...

لاموس بالباربا الرائعة

2 باربات متوسطين مسلوقين ومقشرين ومقطعين نديروهم فالمجمد 2 دانون 1 فاني 1 طبيعي 2 م ك عسل القليل من الحليب بارد يطحن الكل جيدا ويقدم في كؤوس...

دانيت شكولا بالمراحل المصورة

دانيت شكولا نصف لتر حليب ، 100 غ سنيدة ، م ك مايزينا ،بيضة ، 2 م ك كاكاو . طرف شكلاط اسود نخلطو فمولينكس بيضة ومايزينا وكاكاو حليب جيدا لتفادي التكتلات نفرغوه فكاسونة ونضيفو الشكلاط محكوك وسنيدة ونحركو حتى يبدا يعقاد ونفرغوه فكؤ...

دانيت كراميل بالمراحل المصورة

دانيت كراميل نصف لتر حليب ، 100 غ سنيدة ، م ك مايزينا ،بيضة ، 9 مربعات  شكلاط ابيض فكاسرونة ندوبو السكر حتى يولي كراميل بني نخلطو فمولينكس بيضة ومايزينا وكاس صغير حليب جيدا لتفادي التكتلات نزيدو باقي الحليب على الكراميل فالاول غاي...

حلى الطبقات

  حلى الطبقات الطبقة1:كاس كبير حليب+2معالق سكر+ملعقة نشا+غ50شكلاط اسود نخلط الحليب مع النشا والسكر ونضع الكل فوق النار ثم نضيف الشكلاط ودع الكل فوق النار مع التحريك حتى يعقد ثم يصب فيكؤوس ويترك ليبرد قليلا الطبقة2:كاس كبير حليب+3معال...

عصيرلديد وكيخرج كمية كبيييرة

عصيرلديد وكيخرج كمية كبيييرة كيلو ونصف ليمون كيلو ونصف خوخ نصف كيلو جزر السنيدة حسب الذوق 2 ياغورت بنكهة الخوخ الماء يمكن الاستعمال حتى 7 لتر كنقشر 3 الليمونات ونحتافظ بقشرتهم وكنعصرهم مع باقي الليمون كنقشر الجزر ونحاول ننقص شوية م...

عصير البنان والتفاح ودانون منعش

عندنا البنان والتفاح منقيين ومقطعين نديروهم في الخلاط ونضيفو دانون بأي نكهة السكر حسب الدوق والقليل من الحليب نطحنو الكل ونقدموه بارد خاصو يكون خاتر شيئا ما...

عصير الدلاح

عصير الدلاح رائع: الدلاح منقي من الزريعة.دانون فاني.السنيدة حسب الذوق يطحن الكل في الخلاط ثم يصفى لتفادي بقاء الزريعة أو العظومة يقدم باردا...

عصير رائع ومنعش

عصير رائع ومنعش: 2حامضات.2برتقالات.2لتر ماء.السنيدة على حسب الذوق.الخوخ البنان نطحنو الحامض والبرتقال بعدما قشرناهوم وحيدنا  العظم ونحتافظو بشوية دالقشر يتطحن معاهوم في الخلاط مع اضافة الماءالكافي باش يطحنو نصفيوهم مزيان في صفاي ثم نعيد طحنهم مع...

برمجة المطور