حلويات و دواز أتاي

وريدات معسلين بالمراحل المصورة

SAM_1794 (Copier) copy

                  المقادير ” وريدات معسلين “ : رابعة زبدة قرعة ماء الزهر صغيرة دقيق الفورص قبصة ملح نشا للتوراق طريقة تحضير وريدات معسلين : ندوبو الزبدة ونخلطوها مع ماء الزهر الملح ونضيفو الطحين...

شباكية مورقة خفيفة بالمراحل المصورة

SAM_1795 (Copier) copy

    المقادير ” شباكية مورقة خفيفة “ : رابعة زبدة قرعة ماء الزهر صغيرة دقيق الفورص قبصة ملح نشا للتوراق طريقة تحضير شباكية مورقة خفيفة : ندوبو الزبدة ونخلطوها مع ماء الزهر الملح ونضيفو الطحين على حساب الخليط...

شباكية السباكيتي بالمراحل المصورة

SAM_1692 (Copier) copy

        المقادير ”  شباكية السباكيتي “ : زلافة زبدة مذوبة زلافة حليب القليل من الملح رأس ملعقة صغيرة خميرة الخبز راس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى دقيق حسب الخليط زيت للقلي عسل للتزيين لوز مقشر و محمر و مهرمش طريقة...

شباكية باللوز بالمراحل المصورة

SAM_1660 (Copier) copy

  المقادير ” شباكية باللوز “ : 1 كلغ دقيق فورص + 250 غ دقيق فينو + ملح +زلافة لوز محمر فالفرن ومطحون- زلافة جنجلان محمر ومطحون+250 غ زبدة مدوبة + كاس زيت مخلطة + قرعة ماء زهر + معلقة قرفة +معلقة كبيرة نافع مطحون زعفران حر+نص...

حريشات على شكل غريبة

حريشات

حريشات المقادير ” حريشات على شكل غريبة “: كاس صغير سنيدة كاس صغير حليب كاس صغير زيت 1 بيضة 2 ساشي فاني 2 خمارات رابعة سميدة رقيقة رابعة فورص ملح 1 معلقة كبيرة خميرة الخبز سميدة رقيقة باش نفندو فيها الغريبات الطريقة: نحمعو...

حلوة البوق

حلوة البوق

المقادير ” حلوة البوق  “: 3 بيضات 350 غ زبدة رطبة 100 غ نشا 100غ سكر كلاصي قشور حامضة محكوكة قبصة من الملح+ خمارة واحدة الدقيق الكافي (العجينة تكون رطبة ) للتزيين: شكلاط اسود مدوب فحمام مريم ،كوفيتير المشماش الطريقة: فقصعة...

حلوة القصب

10298757_691074450958242_6857829990381023593_n

      مقادير حلوة القصب 10 ملاعق كبار من الحليب (أو الماء إذا تعذر وجود الحليب). 5ملاعق كبار زيت. قليل من خميرة عجين. 2ملاعق كبار زبدة. دقيق حسب الخليط . طريقة حلوة القصب -في إناء يخلط الزيت والماء +الخميرة+ الملح...

صابلي الجكار

10268625_669539433081775_3202088297954473746_n

  صابلي الجكار المقادير: 250غ زبدة ماركارين كاس ونصف سكر كلاصي نصف كاس زيت بيضة قبصة ملح 100 غ اللوز مجمر ومطحون بالقشور شوية روح الفاني نصف معلقة صغيرة الخميرة الطجين حسب الخليط الطريقة: + تخدم الزبدة+ السكر مزيان يضاف...

شباكية هشيشة مع اسهل طريقة للتشباك بالصور

7

            شباكية هشيشة مع اسهل طريقة للتشباك بالصور مقادير الشباكية شباكية صراحة كتجي بنينا و هشيشة زلافة زيت لعود زلافة زبدة دايبة 1بيض ملعقة صغيرة خميرة العجين زلافة لوز محمر و مطحون زلافة زنجلان...

فقاص بالشكلاط

10312890_546981432089837_1052967005372248315_n copy

فقاص بالشكلاط المقادير: 6 بيضات 500 غ من الدقيق 300 غ من الزبدة كيس من الخميرة الحلوة 200 غ من السكر كلاصي ملعقتان من الفاني قبضة ملح ملعقتان كبيرتان من الماء 60 غ مسحوق الشكلاط الطريقة: يوضع الدقيق في أناء ويضاف السكر والخميرة...

*جميع ما ينشر في الموقع يعبر عن رأي مصدره ولا يمثل رأي أو موقف إدارة الموقع
Google+