الطورطات و الكيك

طارتوليت بكريمة الحامض

العجين المكسر 250 غ طحين . 80 غ سكر . 125 غ زبدة . قبصة ملح يخلط الكل برؤوس الاصابع ونضيف بيضة ثم يجمع العجين بسرعة ويترك في الثلاجة نصف ساعة قبل الاستعمال يلبس لقوالب التارت تثقب العجينة وتدخل الى الفرن كريمة الحامض كاس صغير عصير حامض . ...

طارتوليت بكريمة البرتقال

العجين المكسر 250 غ طحين . 80 غ سكر . 125 غ زبدة . قبصة ملح يخلط الكل برؤوس الاصابع ونضيف بيضة ثم يجمع العجين بسرعة ويترك في الثلاجة نصف ساعة قبل الاستعمال يلبس لقوالب التارت تثقب العجينة وتدخل الى الفرن كريمة البرتقال نصف لتر من عصير الب...

كيكة راقية بالتفاح والفواكه الجافة

  4 بيضات . كاس سنيدة . كاس زيت . كاس حليب يخلط الكل فمولنكس ويفرغ في اناء ونضيف 2كؤوس ونص دقيق و2 خمارات تفرغ في قالب دائري ونحكو 2 تفاحات فالحكاكة الغليظة ونوزعوعوم على وجه الكيك نرشو الزبيب واللوز مهرمش او افيلي وعلبة فواكه معس...

كاب كيك اوريو

كاب كيك اوريو 4 بيضات . كاس سنيدة . 200 غ اوريو مطحون . كاس الا ربع زيت . 2 خميرات . 2 معالق كبار كاكاو . كاس حليب كلشي يتخلط فمولنكس ونكبوه فكويغطات نرشوه بحبيبات الشكلاط وندخلوه الفران...

مادلين السميدة واللوز

كاب كيك السميدة واللوز 4 بيضات . كاس سنيدة . كاس الا ربع زيت . كاس سميدة رقيقة . 2 خميرات . نص معلقة صغيرة روح الليمون . كاس ونص طحين يخلط الكل ونكبوه فكويغطات نرشو باللوز افيلي وندخلوهوم الفران حتى يتحمرو وندهنوه بالناباج ...

كاب كيك شكولا

كاب كيك الشكلاط 4 بيضات . كاس ونص سنيدة . كاس الا ربع زيت . كاس صغير حبيبات الشكلاط . 200 غ طحين . خمارة ونص . 2 معالق كبار كاكاو يخلط الكل ونفرغوه فاكياس مادلين نزينو الوجه بحبيبات الشكلاط وندخلوه الفرن ...

طورطة بكريمة الحامض والكاكاو

العجينة 200 غ دقيق -50 غ لوز مطحون بودرة - 125 غ زبدة - 4 م ك سكر -قرصة ملح يخلط الكل برؤوس الاصابع ونضيف  بيضة  ونجمعو العجينة بسرعة نتركها ترتاح 30 دقيقة تبسط فالقالب وتثقب تدخل الى الفرن لتتحمر الكريما :كاس صغير عصير الحامض - كاس صغير ماء ...

طورطة بالفلون

في الجنواز : 2 بيضات 6 معالق كبار سنيدة و 6 زيت و6 حليب فانية وخمارة و6 معالق كبار دقيق الفورص الا خصك الدقيق زيدي معلقة صافي دخليها طيب في الطبقة 1 : فيها نصف لتر حليب ودانون كبير ديال الشكلاط و 2 فلان شكلاط و2 معالق سنيدة و2 معالق نشا ديري...

ميني طارطوليت للمناسبات

ميني طارطوليت ------------------------ العجينة:250 غ طحين -125 غ زبدة -80 غ سكر - بيضة - قرصة ملح كريمة الحامض: عصير 2 حامضات - كاس ماء - 3 م ك زبدة -كاس عنبة سكر- م ك نشا -قشور حامضة محكوكين يخلط الكل فوق نار هادئة حتى الغليان ونملأ...

الكنافة المعسلة محشية بالكريما

500 غ من شعرية الكنافة نقطعوها ونحلوها بالزبدة مدوبة ناخد قوالب فردية نفرش نصف الكنافة ونضع معلقة من كريم باتسيير ونغطي بباقي الكنافة تدخل الى الفرن حتى تتحمر ثم تسقى بالعسل وتزين باللوز او الفستق ...

حلوة الكريم بثلاث مكونات وبدون فرن تحضر في 5 دقائق

حلوة الكريم بثلاث مكونات وبدون فرن بدون جينواز تحضر في 5 دقائق ورائعة في المذاق احسن من الجاهزة المقادير بيسكوي اي نوع (الكمية حسب حجم الطورطة وعدد الطبقات ) نصف لتر كريمة سائلة يمكن استبدالها بالشانتيي بودرة كمية من القهوة المحلاة او...

طورطة الطبقات المنعشة

  تحضير كيكة طبقات باردة بالليمون الطبقة الاولى: 1 بيضة نص كاس سكر نص كاس زيت نص كاس حليب 1 خمارة قشرة حامضة محكوكة معلقة خل 2كيسان دقيق تخلط وتوضع في الفرن الطبقة التانيه: نص لتر حليب 2 معالق كبار دقيق بيضة ...

بسبوسة‬ محشية بالكريمة تتجي لذيذة

بسبوسة‬ محشية بالكريمة تتجي لذيذة طبقة اولى : 2 بيضات كاس سنيدة لفاني نصف كاس زيت حك دانون طبيعي خمارة حمراء كاس عنبة سميدة رقيقة نخلط المكونات عملتهم في طاوة ودخلت فران وعافية من تحت وخليتها حتا شدات راسها وخرجتها وعاد درت فوقها طبقة كريمة ل...

بسبوسة باللوز هشة وبدون بيض

  بسبوسة باللوز هشة وبدون بيض المقادير 2 كؤوس سميدة رقيقة كاس لوز مطحون كاس كوك نصف كاس زبدة ونصف زيت كاس سكر 2 خميرات 2 دانون فاني يخلط الكل جيدا للحصول على عجين اثقل من عجينة الكيك يبسط فالاطة مستطيلة ويزين بحبات...

مافن بالشكلاط

2بيضات -100 غ سنيدة -2 فاني نطربو الكل جيدا بالطراب اليدوي نضيف 100غ زبدة مذوبة معلقة كبيرة كاكاو و2 خمارات 4 م ك ماء ساخن والدقيف حسب الخليط حتى نحصل على عجين ثقيل شوية نخلطو معاه الشكلاط مقطع ونديروه فكويغطات ونرشو الوجه بحبيبات الشكلاط وندخلها...

ميني كيك بالشكلاط

ميني كيك بالشكلاط ---------------------- 4 بيضات – كاس سنيدة – كاس حليب – كاس زيت – 2 خمارات – 2 فاني – الطحين حسب الخليط ( 2 كؤوس تقريبا ) التزيين / 250 غ شكلاط اسود مذوب 250 غ شكلاط ابيض مدوب نطربو البيض والسكر والفاني  مزيان نزي...

كيكة بصلصة الحليب

كيكة بصلصة الحليب ----------------------- كاس نيدو محمر - كاس وربع دقيق - كاس سنيدة - 2 بيضات - كاس زيت - نص كاس ماء - 1 فاني - 2 خمارات الصلصة : كاس نيدو - كاس سنيدة - كاس ماء - م ك زبدة يخلط الكيك بالطراب اليدوي  ويفرغ في القالب حسب...

فوري نوار سهلة بالمراحل للمبتدئات

  جينواز بالشكلاط = 4 بيضات – 120 غ سنيدة – 100 غ دقيق -20 غ كاكاو -1 خمارة السيرو = كاس ماء – كاس سكر - نسكافي  4 د على نار هادئة الكريما = نصف لتر كريما سائلة باردة – كاس صغير سكر تخفق ح...

ليسواري بلاموس شكولا

الجينواز = كنطربو البيض والسكر 10 د تم نزيدو الدقيق مغربل مع الكاكاو ونخلط بمهل تفرغ في صينية مستطيلة ملبسة بالورق وتدخل الى الفرن نقطع منها مربع بالاطار والباقي دوائر صغيرة كنوجدو الكريم باتسيير ب 2 كيسان عنبة حليب 2 معالق كبار سكر ...

النوكا كلاصي .

النوكا كلاصي . السيرو  = فكاسرونة كديري نص كاس ماء . ونص كاس سكر . و 2 م ك عسل حتى يغلا ويدير فقاعات كبار حيت فالاول كيدير فقاعات صغار المهم ملي يبدا يثقال فنفس  الوقت كنوجدو 4 ابيض البيض فحرارة المطبخ مع 2 م ك سكر غير يبدا ...

لابيش كلاصي بالليمون

كانقطعو واحد الورق ونلبسوه للمول وبيه كانعبرو المستطيل ديال الجينواز ملي نقطعوه باش يجينا قد المول كاندخلوه فالمول وندوزو نوجدو الكريم  كنطربو اصفر البيض والسكر وفنفس الوقت نغليو الليمون مع القشور ونزيدوه على اصفر البيض   وحنا كانخلطو حتى...

كيكة كلاصي بكلاصاج الليمون

  الجينواز = 4 بيضات – 120 غ سكر – 120 غ طحين – فاني الكريما = 400 غ كريم فريش – 4 م ك سكر -1 حك جبلي – 100 غ شكلاك ابيض مذوب – 2 اوراق جيلاتين الكلاصاج = نصف لتر عصير برتقال (عصيري) -3 فلون اناناس اديال (يعوض بفلون فاني)-1 ...

برمجة المطور