المطبخ

طورطة بكريمة الحامض والكاكاو

العجينة 200 غ دقيق -50 غ لوز مطحون بودرة - 125 غ زبدة - 4 م ك سكر -قرصة ملح يخلط الكل برؤوس الاصابع ونضيف  بيضة  ونجمعو العجينة بسرعة نتركها ترتاح 30 دقيقة تبسط فالقالب وتثقب تدخل الى الفرن لتتحمر الكريما :كاس صغير عصير الحامض - كاس صغير ماء ...

عصير الحامض و النعناع

عصير الحامض و النعناع 🍋🍋🍋🍃🍃🍃 مقادير: 2 حبات حامض شوية نعناع لتر و نصف ماء سكر حسب الذوق.👌 ...

طورطة بالفلون

في الجنواز : 2 بيضات 6 معالق كبار سنيدة و 6 زيت و6 حليب فانية وخمارة و6 معالق كبار دقيق الفورص الا خصك الدقيق زيدي معلقة صافي دخليها طيب في الطبقة 1 : فيها نصف لتر حليب ودانون كبير ديال الشكلاط و 2 فلان شكلاط و2 معالق سنيدة و2 معالق نشا ديري...

نصائح غذائية في رمضان

نصائح غذائية في رمضان يسير الإفطار الصحّي جنباً إلى جنب مع التقاليد: إبدئي إفطارك بتناول حبّتي تمر، ثمّ كوب من الماء أو اللبن، وافتتحي وجبتك بوعاء من الحساء الساخن، وسلطة من الخضار، يليها الطبق الرئيسي.  إبدئي وجبة الإفطار بحساء ساخن لإراحة ا...

نصائح هامة لتجنب ومعالجة الاضطرابات الهضمية خلال فترة الصيام

نصائح هامة لتجنب ومعالجة الاضطرابات الهضمية خلال فترة الصيام حرقة المعدة: التقليل من استخدام الفلفل الأسمر. تجنب الاستلقاء بعد تناول الوجبة، مباشرة، لتلافي ارتجاع الطعام إلى المريء. تجنب تناول الحلويات والأغذية الدسمة، مثل المقالي والوجبا...

نصائح لتخفيف الوزن في رمضان

نصائح لتخفيف الوزن في رمضان إذا كنت تعاني من السمنة، فإن شهر رمضان يمكن أن يكون فرصة لتخفيف الوزن عن طريق اتباع النصائح التالية: أكثر من تناول الخضروات إن فوائد الخضروات في شهر رمضان عديدة، فهي تزود الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن ...

نصائح غذائية صحية في رمضان

نصائح غذائية صحية في رمضان : 1- المواظبة على تناول وجبة السحور: تشكل وجبة السحور حجر أساس في التغذية الصحية والسليمة للصائم في رمضان، حيث أنها تزود الجسم بالسعرات الحرارية، السوائل، والمواد الغذائية التي يستخدمها الجسم لاحقاً خلال ساعات الصيام. وال...

بيتزا بالصلصة البيضاء والدجاج

العجينة 500 غ دقيق - ملح - 2 معالق كبار نيدو - 2 معالق كبار زيت العود - 2 معالق كبار زبدة - معلقة كبيرة خميرة الخبز - نجمعو بالماء نورقوها فالطاوة ونثقبوها كاندهنوها بصلصة البيشاميل ونرشو الدجاج مشحر فشوية دالبصلة  وندخلوها الفرن حتى طيب  ث...

طرق تحضير الشباكية بالفيديو

طريقة تحضير شباكية غزالة كتجي هشيشة وشاربة العسل واحسن من ديال الزنقة https://www.youtube.com/watch?v=fPjUPpJ2s3k طريقة عمل الشباكية المغربية في وقت قصير https://www.youtube.com/watch?v=RbU6K-_LAMw طريقة تحضير الشباكية بالتفصيل ا...

طريقة تحضير الشباكية المغربية

طريقة تحضير الشباكية المغربية المقادير للعجينة: 2 كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات 1/2 ملعقة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة ماء دافىء ( للخميرة ) 1/2 ملقة صغيرة عروق زعفران ...

طريقة تشبيك الشباكية

طريقة تشبيك الشباكية خطوة خطوة https://www.youtube.com/watch?v=zJc9f6WxK24...

خبز او بريوش بالشوفان

  خبز حلو بالشوفان يقدم في الفطور او الكوتي هش ورطب المقادير كاس حليب سائل كاس ماء معلقة كبيرة خميرة الخبز 2 معالق كبار زبدة معلقة كبيرة سكر ملح - 1 خمارة 2 معالق كبار شوفان الطحين حسب الخليط يخلط الك...

ميني طارطوليت للمناسبات

ميني طارطوليت ------------------------ العجينة:250 غ طحين -125 غ زبدة -80 غ سكر - بيضة - قرصة ملح كريمة الحامض: عصير 2 حامضات - كاس ماء - 3 م ك زبدة -كاس عنبة سكر- م ك نشا -قشور حامضة محكوكين يخلط الكل فوق نار هادئة حتى الغليان ونملأ...

بسطيلة راقية بالكنافة

  غانحتاجو 500 غ شعرية الكنافة كانحلوها ونقطعوها طريفات صغار ونسقيوها بكاس مخلط مابين الزيت والزبدة وشوية دالملح نخلطو مزيان حتى تشرب الكنافة الحشوة :بصلة مشلظة فمقلا مع شوية زيت وملح حتى تبدا تحمر 250 غ كروفيت مقشر -250 غ لاداند...

غريبة بلدية بالبراليني مع اسرار التشقق

      غريبة بلدية بدون دلك وكاتوجد ف 10 دقائق والمنظر والمذاق ياسلام المقادير كناخدو العجانة او بالطراب الكهربائي  نديرو فيها 500 غ طحين الفورص 2 معالق كبار براليني (اختياري ) يمكن تعويضة بعجينة اللوز (امل...

الكنافة المعسلة محشية بالكريما

500 غ من شعرية الكنافة نقطعوها ونحلوها بالزبدة مدوبة ناخد قوالب فردية نفرش نصف الكنافة ونضع معلقة من كريم باتسيير ونغطي بباقي الكنافة تدخل الى الفرن حتى تتحمر ثم تسقى بالعسل وتزين باللوز او الفستق ...

حلوة الكريم بثلاث مكونات وبدون فرن تحضر في 5 دقائق

حلوة الكريم بثلاث مكونات وبدون فرن بدون جينواز تحضر في 5 دقائق ورائعة في المذاق احسن من الجاهزة المقادير بيسكوي اي نوع (الكمية حسب حجم الطورطة وعدد الطبقات ) نصف لتر كريمة سائلة يمكن استبدالها بالشانتيي بودرة كمية من القهوة المحلاة او...

البوم شامل لاطباق الدجاج (الجزء الاول)

الدجاج بالكريم والفطر سهل ولديد بسطيلة بالدجاج واللوز بديكور جديد دجاج بالاعشاب صحي ولذيذ جدا الدجاج بالاناناس الدجاج العربي بسطيلة بالدجاج كراميليزي لاداند مقلي لاداند معمر بالفرماج مع صلصة المعدنوس كروكيت بالدجاج والجبن مع ص...

الدجاج بالكريم والفطر سهل ولديد

كلغ من الدجاج المقطع يمكن استعمال الصدر فقط او دجاجة مقطعة نغسلوه  بالحامض ونديروه فكوكوت مع ثلاث بصلات مشلظين ملح وابزار وملعقتي زبدة يقلب حتى يتحمر البصل ونضيف كاس ونصف ماء ويترك يطهى حتى يتشرب نضيف علبة فطر مصفى ومقطع وكاس كريم سائل يخلط ا...

لاداند معمر بالفرماج مع صلصة المعدنوس

        لاداند معمر بالفرماج مع صلصة المعدنوس شرائح لاداند مقطعة رقيق  ندقوهم بالمدلك مزيان نرشوهوم بالملح والابزار والموطارد نديرو شرائح الجبن فالوسط ونلفوهم ندوزوهم فالطحين ثم البيض ثم الشابلير ونقليو...

بطاطا معمرة فالفرن

بطاطا معمرة فالفرن فكرة لوجبة عشاء خفيفة ومغدية كمية من البطاطا البيضاء متوسطة الحجم مقطعة بشكل طولي نسلقوها فالماء والملح حتى طيب وفنفس الوقت تبقا شادة راسها نفرغو البطاطا بالمعلقة ونحتفظ بالقشرة ندهنوها بالموطارد والبطاطا نزيدو علي...

طورطة الطبقات المنعشة

  تحضير كيكة طبقات باردة بالليمون الطبقة الاولى: 1 بيضة نص كاس سكر نص كاس زيت نص كاس حليب 1 خمارة قشرة حامضة محكوكة معلقة خل 2كيسان دقيق تخلط وتوضع في الفرن الطبقة التانيه: نص لتر حليب 2 معالق كبار دقيق بيضة ...

برمجة المطور