أقسام المجلة

طريقة لتنظيف وتلميع حوض المطبخ

تدابير منزلية طريقة لتنظيف وتلميع حوض المطبخ مجربة مني شخصيا خميرة حلويات وقليل من معجون الاسنان وقليل من الماء يخلط جيدا ونفرك به الحوض (فرك خفيف) يترك قليلا ويمسح باسفنجة مبللة ثم بمنديل نظيف يمكن اتباع نفس الطريقة لاواني الاينوكس...

قريشلات مالحين بثلاث نكهات

قريشلات مالحين كاس مخلط زبدة مذوبة وزيت كاس ماء موبة فيه نص معلقة صغيرة خميرة عادية بيضة معلقة كبيرة موطارد معلقة صغيرة ملح 2 فرماجات معلقة كبيرة فرماج محكوك 1 ضامة بنكهة السمك الطحين حسب الخليط نعجنوها ونقسموها على...

بسطيلة باللحم والمكسرات

بسطيلة باللحم والمكسرات 3كيلو لحم بكري راس تاع تومة 8 فصوص نص قنينة لصوص صوجا خفيفة 100g زبدة ابزار كأس ماء بكية ڤرمسيل  علبة شومبينيو متوسطة  300 غ فرماج حمر محكوك 750gورقة بسطيلة زيت زبدة ممكن نعوض شومبينيو وڤرميسل وفرماج باللوز او گركاع او ب...

المروزية باللوز والزبيب

بمناسبة عيد الاضحى نقدم لكم مروزية 2 كلغ لحم معلقة كبيرة عطرية مروزية معلقة صغيرة بزار معلقة صغيرة ملح زعفران تومة معلقة صغيرة خرقوم بلدي معلقة صغيرة سكنجبير عسل قرفة زيت مائدة زيت عود ماء اللوز زبيب بصلة طريقة تحضير طنجرة نضع لحم توابل ً...

طاجين العنكرة بالبرقوق مقفول بالبصل معسل

الطاجين السوسي الاصيييل مالح وحلو…العنكرة بالبرقوق مقفول بالبصل معسل طايب على الجمر عزيزاتي اليوم جبت ليكم هاد الطاجين غزااال خصوصا ايلا تكال سخون يمكن ليكم تقدموه لضيوفكم المكونات والطريقة: فرشي البصل فالطاجين عملي عليه ال...

أصابع كفتة بطريقة جديدة

ضمن شهيوات  عيد الأضحى نقدم لكم طريقة تحضير أصابع كفتة بطريقة جديدة اصابع كفتة بطريقة جديدة ورائعة. المقادير و الطريقة بالصور: - لحم غنمي مفروم - فلفح حار حسب الدوق - ملح + كمون + خرقوم + فلفل حلو - بصل مفروم - قسبور مفروم - شحمة الدوا...

حلوة سريعة بدون فرن

حلوة سريعة بدون فرن : زلافة كاوكاو محمر ومطحون زلافة بسكوي مطحون زﻹفة كوك مطحون  2 معالق كبار نيدو نخلطو الكل ونجمعو بالعسل او كراميل نشكلو منها كويرات صغار ندوزوهوم فالشكلاط مدوب ونزينو بوردة من عجين اللوز...


طورطة بكريمة الحامض والكاكاو

العجينة 200 غ دقيق -50 غ لوز مطحون بودرة - 125 غ زبدة - 4 م ك سكر -قرصة ملح يخلط الكل برؤوس الاصابع ونضيف  بيضة  ونجمعو العجينة بسرعة نتركها ترتاح 30 دقيقة تبسط فالقالب وتثقب تدخل الى الفرن لتتحمر الكريما :كاس صغير عصير الحامض - كاس صغير ماء ...

عصير الحامض و النعناع

عصير الحامض و النعناع 🍋🍋🍋🍃🍃🍃 مقادير: 2 حبات حامض شوية نعناع لتر و نصف ماء سكر حسب الذوق.👌 ...

طورطة بالفلون

في الجنواز : 2 بيضات 6 معالق كبار سنيدة و 6 زيت و6 حليب فانية وخمارة و6 معالق كبار دقيق الفورص الا خصك الدقيق زيدي معلقة صافي دخليها طيب في الطبقة 1 : فيها نصف لتر حليب ودانون كبير ديال الشكلاط و 2 فلان شكلاط و2 معالق سنيدة و2 معالق نشا ديري...

نصائح غذائية في رمضان

نصائح غذائية في رمضان يسير الإفطار الصحّي جنباً إلى جنب مع التقاليد: إبدئي إفطارك بتناول حبّتي تمر، ثمّ كوب من الماء أو اللبن، وافتتحي وجبتك بوعاء من الحساء الساخن، وسلطة من الخضار، يليها الطبق الرئيسي.  إبدئي وجبة الإفطار بحساء ساخن لإراحة ا...

نصائح هامة لتجنب ومعالجة الاضطرابات الهضمية خلال فترة الصيام

نصائح هامة لتجنب ومعالجة الاضطرابات الهضمية خلال فترة الصيام حرقة المعدة: التقليل من استخدام الفلفل الأسمر. تجنب الاستلقاء بعد تناول الوجبة، مباشرة، لتلافي ارتجاع الطعام إلى المريء. تجنب تناول الحلويات والأغذية الدسمة، مثل المقالي والوجبا...

نصائح لتخفيف الوزن في رمضان

نصائح لتخفيف الوزن في رمضان إذا كنت تعاني من السمنة، فإن شهر رمضان يمكن أن يكون فرصة لتخفيف الوزن عن طريق اتباع النصائح التالية: أكثر من تناول الخضروات إن فوائد الخضروات في شهر رمضان عديدة، فهي تزود الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن ...

نصائح غذائية صحية في رمضان

نصائح غذائية صحية في رمضان : 1- المواظبة على تناول وجبة السحور: تشكل وجبة السحور حجر أساس في التغذية الصحية والسليمة للصائم في رمضان، حيث أنها تزود الجسم بالسعرات الحرارية، السوائل، والمواد الغذائية التي يستخدمها الجسم لاحقاً خلال ساعات الصيام. وال...

بيتزا بالصلصة البيضاء والدجاج

العجينة 500 غ دقيق - ملح - 2 معالق كبار نيدو - 2 معالق كبار زيت العود - 2 معالق كبار زبدة - معلقة كبيرة خميرة الخبز - نجمعو بالماء نورقوها فالطاوة ونثقبوها كاندهنوها بصلصة البيشاميل ونرشو الدجاج مشحر فشوية دالبصلة  وندخلوها الفرن حتى طيب  ث...

طرق تحضير الشباكية بالفيديو

طريقة تحضير شباكية غزالة كتجي هشيشة وشاربة العسل واحسن من ديال الزنقة https://www.youtube.com/watch?v=fPjUPpJ2s3k طريقة عمل الشباكية المغربية في وقت قصير https://www.youtube.com/watch?v=RbU6K-_LAMw طريقة تحضير الشباكية بالتفصيل ا...

طريقة تحضير الشباكية المغربية

طريقة تحضير الشباكية المغربية المقادير للعجينة: 2 كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات 1/2 ملعقة خميرة فورية 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة ماء دافىء ( للخميرة ) 1/2 ملقة صغيرة عروق زعفران ...

طريقة تشبيك الشباكية

طريقة تشبيك الشباكية خطوة خطوة https://www.youtube.com/watch?v=zJc9f6WxK24...

خبز او بريوش بالشوفان

  خبز حلو بالشوفان يقدم في الفطور او الكوتي هش ورطب المقادير كاس حليب سائل كاس ماء معلقة كبيرة خميرة الخبز 2 معالق كبار زبدة معلقة كبيرة سكر ملح - 1 خمارة 2 معالق كبار شوفان الطحين حسب الخليط يخلط الك...

ميني طارطوليت للمناسبات

ميني طارطوليت ------------------------ العجينة:250 غ طحين -125 غ زبدة -80 غ سكر - بيضة - قرصة ملح كريمة الحامض: عصير 2 حامضات - كاس ماء - 3 م ك زبدة -كاس عنبة سكر- م ك نشا -قشور حامضة محكوكين يخلط الكل فوق نار هادئة حتى الغليان ونملأ...

بسطيلة راقية بالكنافة

  غانحتاجو 500 غ شعرية الكنافة كانحلوها ونقطعوها طريفات صغار ونسقيوها بكاس مخلط مابين الزيت والزبدة وشوية دالملح نخلطو مزيان حتى تشرب الكنافة الحشوة :بصلة مشلظة فمقلا مع شوية زيت وملح حتى تبدا تحمر 250 غ كروفيت مقشر -250 غ لاداند...

برمجة المطور