الكيش بالدجاج

الكيش بالدجاج


FB_IMG_1459718091866

العجينة

 

300غ دقيق – ملح – ابزار- م ك موطارد- 125 غ زيدة يخلط الكل مثل الكسكس ويجمع ببيضة

يلبس العجين لقوالب فردية ويثقب بالشوكة يدخل الى الفرن حتى يصفر لونه

الحشوة

 

في مقلاة نضع بصلة خضراء مشلظة والملح والزيت حتى تحمر ونزيدو 200 غ صدر دجاج مطحون والابزار والمعدنوس وضرس ثوم يخلط جيدا ونضيف م ك زبدة وم ك دقيق يخلط ونضيف كاس كبير حليب 200 غ يخلط حتى تعقاد الحشوة ونملا القوالب وتدخل الى الفرن تتحمر يزين الوجه بالفرماج محكوك




شاركنا برأيك !




شاركنا برأيك !

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

برمجة المطور