الرئيسية / أقسام المجلة / المطبخ / ملف الوصفات المجربة / كلاص الشكلاط بطريقة منزلية وغير مكلف
كلاص الشكلاط بطريقة منزلية وغير مكلف

كلاص الشكلاط بطريقة منزلية وغير مكلف


600g شكلاط  اسود من الاحسن يكون من النوع الجيد

نصف ليتر ماء

نصف كأس ص  السكر سنيدة

5 اوراق الجلاتين

2معالق كبار من الكاكاو المر

الطريقة

على نار مهيلة ناخد كسرونة ونضع فيها الماء والسكر حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك من حين لاخر (لحين الحصول على سيرو )

ناخد الشكلاط  والشكلاط المر ونضيفة للسيرو ونحركه حتى يدوب الشكلاط

من قبل نكون دوبنا الجيلاتين

ونضيفه  للخليط المحصل عليه ونحرك بخفة

وها هو كلاصاج جاهز عندنا للاستعمال  ويمكن الاحتفاظ به في التلاجة وعند الاستعمال ندوبوه في حمام مريم




شاركنا برأيك !




شاركنا برأيك !

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

برمجة المطور