لتحضير كريمة الشكلاط والتي نحتاجوها كثيرا لتزيين الحلويات  اليك المقادير وحسب الرغبة ضاعفي المقادير :

 6 معالق كبار كاكاو مسوس

4 معالق كبار زبدة

4 معالق كبار ديال الماء

2 كؤوس سكر  كلاصي

معلقة كبيرة فاني

فكسرونة ضعي الزبدة والماء على نار مهيلة وحركي حتى تدوب الزبدة وتتخلط مع الماء مللي يغلى زيدي الكاكاو تم السكر مع التحراك تم الفاني

خلطيهم مزيان او اخفقيهم بالطراب من الاحسن (ادا كان الخليط خاتر زيدي شوية من الماء )وزيني به حلوياتك مباشرة