سويس رول بالشوكولا بسيط ولديد


http://cuisine-lailakamil.blogspot.com/2013/06/blog-post_7772.html
من الصديقة ليلى كميل مشكورة
سويس رول بالشوكولا بسيط ولديد 
 
المقادير
 
للجنواز
5بيضات
140غ سكر
ملعقة صغيرة عسل
كيس فانيل
100غ دقيق
للشوكولا
شوكولا اسود من الافضل نوع نيستلي
ملعقة كبيرة نوتيلا
للصلصة
ربع كاس حليب
شوكولا اسود
ملعقة صغير كاكاو 
الطريقة
نفصل صفار البيض عن بياضه
نضرب البيض مع 90 غ سكر وفانيل والعسل جيدا مدة خمس دقائق
نضرب بياض البيض مع السكر
نجمع بينها ثم نضيف الدقيق
نصب الخليط في صينية على ورق الطهي
 
ندخله الفرن ربع ساعة على الاكثر على درجة حرارة 180 درجة
عندما نخرجه نرشه بالسكر الصقيل مباشرة
نقلبه على قطعة ثوب مبللة ومعصرة جيدا
ونلفه وندخله الثلاجة ربع ساعة
نديب الشوكولا في الميكرووند او حمام مريم
ندهن الجنواز بالشوكولا 
نحضر الصلصة بوضع مكوناتها على نار هادئة حتى تصبح ثقيلة
ونزين بها من فوق

 









أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*جميع ما ينشر في الموقع يعبر عن رأي مصدره ولا يمثل رأي أو موقف إدارة الموقع
Google+