سمك بصلصة الفطر

سمك بصلصة الفطر


سمك بصلصة الفطر
من مطبخ الصديقة ام نضال مشكورة

سمك بصلصة الفطر

سمك بصلصة الفطر

المقادير:

سمكة كبيره (استعملت سمك القرب)

تتبيلة السمك:

عصير الحامض

الملح

الابزار

الثوم المحكوك

القزبر و المعدنوس مقطعين

الصلصة المرافقة للسمك:

زبده

ملح

ابزار

ثوم محكوك

القليل من ضامة بنه السمك

الفلفل الأحمر

القزبر و المعدنوس

الفطر المعلب

القشده الطريه

للتزيين: معدنوس مقطع و شرائح الحامض

الطريقة:

نغسل السمك جيدا و نفتحه من الوسط

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

نمزج عناصر التتبيلة جيدا و ندهن بها السمك من الداخل و الخارج

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

ثم نضعه فوق ورق الطهي و نوزع فوقه قطع الزبدة أو زيت زيتون و ندخله الفرن ليطهى و يتحمر

  chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

نحضر الصلصة:

في مقلاة على النار نضع قطعة زبدة ثوم محكوك شوية من ضامة البنة ملح البزار و نحرك حتى تذوب الزبدة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

نحك الفلفل الأحمر رقيق جدا و نقطع القزبر و المعدنوس و الفطر المعلب و القشده الطريه (يمكن تعويضها بياغورت طبيعي ممزوج مع القليل من الحليب)و نضيفهم للمقلاة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

و نحرك لمدة 10دقائق تقريبا حتى تتختر الصلصة قليلا ثم نقدمها مرفوقه مع السمك بعد إخراجه من الفرن

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

بالصحة و الراحة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة

chhiwate, poisson sauce blanche, plats poisson, cuisine marocaine, cuisine oum nidal, cuisineoumnidal, om nidal, poisson sauce champignon, recette, أم نضال, ام نضال, أطباق السمك, سمك بالصلصة البيضاء, شهيوات, شهيوات مغربية, سمك القرب, مطبخ أم نضال, سمك بصلصة الفطر, وصفة




شاركنا برأيك !




شاركنا برأيك !

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

برمجة المطور